de Coignard
ISBN: 9782845675742
Astuces gourmandes pour allergiques de tout poil, recettes sans lait, sans oeufs, sans gluten, mais pleines de goût (Livre)
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Astuces gourmandes pour allergiques de tout poil (Livre) de Patricia Coignard, Illustrateur David Reneault. Comme Neuf, 2010. 159 pages. Broché. Tana Editions.
Recettes sans lait, sans oeufs, sans gluten, mais pleines de goût.
Les 4 bonnes raisons d’acheter ce livre :
1. Vous êtes allergique au lait et vous n’avez pas mangé de crème brûlée depuis dix ans. Le goût d’une glace au chocolat n’est plus qu’un vieux souvenir, et chantilly rime pour vous avec interdit.
2. Votre enfant est allergique au gluten et /ou aux oeufs.
3. Vous avez des allergiques parmi vos proches et vous êtes las de leur servir une tranche de jambon avec un petit sourire d’excuse pendant que les autres dévorent des lasagnes.
4. Même pas allergique mais juste curieux ou curieuse de tout, vous avez envie d’apprendre à faire mousser le lait de coco ou à cuisiner la farine de riz et la crème de soja.
Plus de 50 recettes de substitution astucieuses, équilibrées et si gourmandes que même les autres en redemandent. Y compris pour les allergies cumulées au lait, au gluten et aux oeufs !
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