press Enter to search Résultats de recherche: Aucun produit trouvé.

Ferran Adria, une journée à El Bulli, À la découverte des idées, méthodes et créativité (Livre)

Name: Ferran Adria, une journée à El Bulli, À la découverte des idées, méthodes et créativité (Livre)
SKU: 9780714858944
Availability: InStock

€35

de Adria, Soler
ISBN: 9780714858944

1 en stock

UGS : 9780714858944 Catégorie : Livres Étiquettes : Adria, Albert Adrià, chef espagnol créatif, cuisine moléculaire, El Bulli, Ferran Adrià, innovations gastronomiques, Juli Soler, Livres, meilleurs restaurants du monde, Soler

Description
Informations complémentaires

This post is also available in: English (Anglais)

Une une journée à El Bulli, À la découverte des idées, méthodes et créativite de Ferran Adria (Livre) de Albert Adrià, Juli Soler, Comme neuf, quelques traces et un pli sur la Jaquette, Relié. Francais.

Vue sur les coulisses de l’un des meilleurs restaurants du monde, dirigé par un chef des plus créatifs. Le fonctionnement interne des cuisines et les innovations gastronomiques sont révélées, l’histoire de ce restaurant spectaculaire et le parcours de Ferran Adrià sont dévoilés pour tous les amateurs de gastronomie et les professionnels de la restauration.