Hors-d’oeuvre du monde entier, Gisèle Pierson (Livre)

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de Pierson
ISBN: 9782841981670

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Hors-D’oeuvre du Monde Entier (Livre) de Gisèle Pierson. Comme Neuf. Relié – Guide – 2001. Editeur Manise. 256 pages.

Les entrées, hors-d’oeuvre et amuse-bouches attirent un nombre grandissant de gourmands. Que ce soit lors d’un apéritif, d’un dîner entre amis ou d’un repas de fête,  » Hors-d’oeuvre du monde entier  » permet de composer un assortiment de petits plats aux saveurs originales.

Pour mettre les convives en appétit, cet ouvrage propose un choix de quelques 170 recettes illustrées, dont des soufflés légers, des brochettes grillées, des terrines colorées, des salades sucrées-salées ou encore des légumes farcis et des beignets…

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