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Le guide de la Cuisine en fête (Livre) de Serge de Roquebrune. Comme Neuf, Relié,
Conseils pratiques d’achat, de conservation et de présentation des produits les plus raffinés de la gastronomie française, consommés à l’occasion des repas de fête : foie gras, jambon, caviar, huitres, homard, saumon fumé, truffes, gibiers, café, champagne, armagnac, etc.