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Les courses de lévriers, le coursing, greyhounds (livre) de Alfred de Sauvenière. Editeur J. Rothschild 1898. Format 14 x 23 cm, 352 pages, bien complet des cinq eaux-fortes de Paul Mahler, Hors texte sous serpente, Très nombreuses Illustrations. Relié, tranche cuir avec lettres dorées, taches au dos et sur le devant de la couverture, pages avec nombreuses rousseurs.
Le cynodrome est un circuit dévolu aux courses de lévriers. Il y a plusieurs types de courses, dont le coursing fait partie. Il compte deux genres d’épreuves : L’open coursing, qui se pratique en plein air, et le parc coursing, qui lui se déroule dans un endroit fermé.