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Les dimanches de Joel Robuchon (Livre)

Name: Les dimanches de Joel Robuchon (Livre)
SKU: 9782851087461
Availability: InStock

€28

de Robuchon
ISBN: 9782851087461

1 en stock

UGS : 9782851087461 Catégorie : Livres Étiquettes : Alain Genestar, chef étoilé français, chronique culinaire, Editions du Chêne, Hervé Amiard, Joël Robuchon, leçons de cuisine de Joël Robuchon, livre de gourmandise, Livres, recettes, Robuchon

Description
Informations complémentaires

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Les Dimanches De Joel Robuchon (Livre) Relié. Très bon intérieur, quelques traces sur la Jaquette, Édition De 1993. Preface de Alain Genestar. Editions du Chêne. 184 pages.

Ce livre de gourmandise, illustré des photos d’Hervé Amiard, rassemble les principes et les leçons de cuisine de Joël Robuchon. Pendant deux ans, ce Chef étoilé français a donné au Journal du Dimanche une chronique culinaire traitant d’un produit de la nature. Ces chroniques du bien manger ont suivi le cours des jours, des saisons et des cadeaux de la nature.