de Boubezari
ISBN: 9782744901478
Ma cuisine algérienne (Livre)
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Ma Cuisine Algérienne (Livre) de Karimène Boubezari. Comme Neuf. Livre broché, 191 pages.
Un choix de recettes de cuisine et de pâtisserie algériennes authentiques à réaliser soi-même et à faire découvrir autour de soi .La cuisine algérienne se caractérise par une richesse tirée de la production terrestre et marine. C’est une cuisine méditerranéenne et nord-africaine ayant pour origine la cuisine berbère. Elle offre une composante de mets variés selon les régions et selon les saisons, ce qui donne une palette culinaire très diversifiée. Cette cuisine qui fait appel à une multitude de produits, reste tout de même celle des légumes et céréales qui, depuis toujours, sont produites avec abondance dans le pays, autrefois appelé le grenier de l’Europe.
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