The Impossible Collection of Whiskey, The Ultimate Collection (livre)

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The Impossible Collection of Whiskey, The Ultimate Collection (livre) par Clay Risen. Editeur Assouline. Livre neuf en anglais de 212 pages et + de 150 illustrations. Édition limitée fabriquée à la main dans un coffret en bois de luxe. Très grandes dimensions : 45 x 51 x 9 cm. Poids : 11,35 kgs. Présenté dans un coffret en bois aux finitions en fer forgé, inspiré d’un authentique tonneau de whisky, cet ouvrage, qui vient enrichir la « Impossible Collection » pourrait bien être le volume le plus remarquable publié à ce jour.

Qu’il soit servi pur, avec des glaçons ou mélangé à un cocktail, le whisky est souvent considéré comme le meilleur spiritueux au monde. Sur le papier, il peut sembler simple – eau et céréales, fermentées par des levures, puis vieillies en fût de bois – mais le whisky est bien plus que ses ingrédients physiques. Au Moyen Âge, les Européens l’appelaient aqua vitae, ou « eau de vie », un nom qui témoigne de l’importance culturelle, sociale et historique de ce spiritueux.

Dans « The Impossible Collection of Whiskey », Clay Risen, auteur à succès spécialisé dans les spiritueux, retrace l’histoire de cette boisson légendaire et invite le lecteur à visiter certaines des distilleries les plus célèbres au monde et leurs plus belles bouteilles.

Du meilleur Scotch des Highlands écossais au meilleur Bourbon du Kentucky, la sélection Risen de 100 whiskies exceptionnels est issue de producteurs anciens et de pionniers du mouvement de la distillation artisanale qui a rayonné dans le monde entier. Voici des whiskies sélectionnés non seulement pour leur saveur exquise, mais aussi pour leur rareté, leur âge, leur saveur et leur innovation. Des bouteilles provenant de pays où le marché du whisky est encore naissant, comme l’Inde et la République tchèque, côtoient de grands classiques américains comme le Pappy Van Winkle et certaines des bouteilles les plus rares et les plus convoitées du marché.

Risen s’émerveille devant des bouteilles comme le Midleton Very Rare 45 ans d’âge irlandais, le whiskey irlandais le plus ancien et le plus cher au monde. Ensemble, ces 100 bouteilles constituent une collection de whiskeys si exclusive qu’il serait impossible de tous les réunir sous un même toit. Incontournable pour la bibliothèque de tout véritable connaisseur de whisky, The Impossible Collection of Whiskey est un hommage soigneusement élaboré à une liqueur longtemps vénérée comme « l’eau de vie ».

De nombreuses images de notre Collection Ultime sont imprimées sur des feuilles séparées de papier d’art haut de gamme et apposées individuellement à la main sur chaque page. Ce procédé artisanal peut parfois donner l’impression d’un alignement irrégulier.

N’hésitez pas à consulter les photos supplémentaires en haut à gauche, merci !