de Delvaille
ISBN: 9782744905834
Trésors de la cuisine Méditerranéenne (Livre)
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Trésors de la cuisine Méditerranéenne (Livre) de Alice Delvaille. Broché, en très bon état, 2007. 431 pages. Editeur Edisud. Grand format 20,0 cm × 24,0 cm × 2,8 cm.
De l’Espagne à la Syrie, de l’Italie à l’Egypte, de la Grèce au Maroc… en passant par la Turquie, le Liban, l’Algérie, la Tunisie et, bien entendu, la France, Alice Delvaille nous dévoile ici une multitude de succulentes recettes agrémentées de commentaires pratiques ou d’anecdotes originales qui associent les saveurs les plus authentiques, les produits les plus savoureux et les parfums les plus envoûtants. Sans oublier les vins dont certains sont réputés depuis la plus Haute Antiquité. Tous les » Sud » s’invitent à notre table pour partager leurs richesses et nous montrer la voie d’une gastronomie inventive, bienfaisante pour notre santé, tour à tour chaleureuse ou plus raffinée, selon les goûts et les saisons.
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