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Vivarois, la cuisine de l’émotion (livre) de Claude Peyrot, avec les collaborations de Jean-Claude Vinadier et Celine Vence. Editeur Robert Laffont, 1992. 293 pages. Très bon état, comme neuf.
Chef parisien Claude Peyrot, cuisinier triplement étoilé de 1973 à 1982, réputé pour sa cuisine classique française et rustique mais créative pour l’époque, un chef avec un fort caractère, comme sa cuisine.
N’hésitez pas à consulter les photos supplémentaires en haut à gauche, merci !