Les Dimanches De Joel Robuchon (Livre)

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de Robuchon
ISBN: 9782851087461

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Les Dimanches De Joel Robuchon (Livre) Très Bon Intérieur Quelques Traces Dont Froissures Sur la Jaquette, Édition De 1993,

Ce livre de gourmandise, illustré des photos d’Hervé Amiard, rassemble les principes et les leçons de cuisine de Joël Robuchon. Pendant deux ans, ce Chef étoilé français a donné au Journal du Dimanche une chronique culinaire traitant d’un produit de la nature. Ces chroniques du bien manger ont suivi le cours des jours, des saisons et des cadeaux de la nature.

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