Petit manuel pour ne pas avoir l’air d’une nouille dans une épicerie exotique (Livre)

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de Lesbros
ISBN: 9782845673502

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Petit manuel pour ne pas avoir l’air d’une nouille dans une épicerie exotique (Livre) de Dominique Lesbros. Illustrations Raphaële Vidaling, Comme Neuf. 160 pages.

Petit manuel pour ne pas avoir l’air d’une nouille dans une épicerie exotique. Quand vous passez devant les étals des épiceries chinoises, vous rêvez de goûter à tous ces fruits bizarres… et vous repartez avec trois bananes, faute de maîtriser les idéogrammes. Vous aimez les voyages et vous avez calculé qu’une purée d’ignames à la citronnelle ou un sauté de liserons d’eau coûtait drôlement moins cher qu’un charter pour Tombouctou. Un lexique illustré et légumes exotiques, de sauces, de céréales et de gourmandises de là-bas, avec mode d’emploi et suggestions de recettes. Présentation d’une cinquantaine de produits. Pour chaque produit : sa photo, sa description, ses autres noms, la façon de l’accommoder et de l’utiliser avec parfois une recette.

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