Souvenirs Chocolatés (Livre)

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de Glacier, Gremaud
ISBN: 9783905462852

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Souvenirs Chocolatés (Livre) de Stéphane Glacier, Florence Gremaud. Comme Neuf, Légères  traces,

A l’âge de 10 ans, je réalisais mes premiers desserts et mes premiers gâteaux avec mon professeur particulier : ma grand-mère. De cette période de mon enfance me restent de délicieux souvenirs d’odeurs et de senteurs qui s’échappaient de la cuisine de mes grands-parents. Très jeune, j’ai annoncé à mes parents que je voulais être pâtissier. Je passais des heures à admirer la vitrine du pâtissier de la ville. J’ai encore dans la tête ces images gourmandes qui m’ont conforté dans mon choix. Je garde de nombreux souvenirs gastronomiques des sorties avec mes parents, qui nous emmenaient, ma sœur et moi, dans de bons restaurants où, comme tous les enfants de notre âge, nous attendions le dessert avec impatience, pour un moment inoubliable. Stéphane Glacier.

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