La bière à Metz et en Moselle, Saint Arnoul, patron des brasseurs (livre)
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La bière à Metz et en Moselle, Saint Arnoul, patron des brasseurs (livre)

€205

par Jouffroy
ISBN 9782911992346

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La bière à Metz et en Moselle, Saint Arnoul, patron des brasseurs (livre) par Christian Jouffroy. Editions Gérard Klopp. 1998. Livre relié de 161 pages. Très bon état. Dimensions 25,5 cm × 35,1 cm × 2,1 cm.

Christian Jouffroy nous livre ses réflexions sur la bière à Metz et en Moselle. Oeuvre remarquable par son érudition et son originalité, il s’agit d’une étude très documentée, à base de pièces d’archives originales souvent méconnues, comme le montre une bibliographie très fournie. Nous pouvons enfin découvrir l’histoire de cette boisson nationale des Lorrains.

N’hésitez pas à consulter les photos supplémentaires en haut à gauche, merci !

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