La pâtisserie, le moyen le plus sûr de réussir toutes les pâtisseries (Livre)

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La pâtisserie, le moyen le plus sûr de réussir toutes les pâtisseries (Livre) de Arnold Zabert. Très Bon État, Quelques traces sur couverture, 290 pages.

Recueil des recettes de croissants, pains, brioches, tartes, pâtisseries, cupcakes, cookies, gâteaux aux fruits, tartes, pizzas, garnitures et glaçages, et fournit des informations sur les techniques de cuisson, l’équipement et les ingrédients

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