de Felder
ISBN: 9782830706628
Christophe Felder – Le Chocolat : 100 Meilleures Recettes Pâtisserie – Livre Relié – Minerva 2002 (Livre)
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Le Chocolat – Christophe Felder
100 recettes irrésistibles de chocolat
Ancien chef pâtissier de l’Hôtel de Crillon à Paris, Christophe Felder est l’un des plus grands pâtissiers français. Dans ce magnifique livre, il livre ses 100 meilleures recettes de chocolat, des grands classiques aux créations les plus audacieuses.
Caractéristiques du livre :
– Titre : Le Chocolat
– Auteur : Christophe Felder
– Photographies : Bernhard Winkelmann
– Éditeur : Minerva
– Année : 2002
– Format : Livre relié
– Pages : 190 pages
– ISBN : 9782830706628
– État : Très bon état (peu de traces d’usage)
Contenu :
Des recettes faciles à réaliser, superbement illustrées par le grand photographe culinaire Bernhard Winkelmann. Du moelleux au chocolat intense aux associations les plus créatives, ce livre est une véritable bible pour tous les amateurs de chocolat et de pâtisserie fine.
Parfait pour :
– Les passionnés de pâtisserie
– Les amateurs de chocolat
– Les collectionneurs de livres de cuisine de Christophe Felder
Un ouvrage culte et recherché de l’auteur des célèbres collections Minerva (Les Glaces, Les Clafoutis, Mes 100 recettes de gâteaux, etc.).
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