de Zabert
ISBN: 9782724234701
La Pâtisserie Arnold Zabert – Le Livre Ultime pour Réussir Toutes vos Pâtisseries : Recettes Croissants, Brioches, Tartes, Cookies & Techniques – Livre
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Découvrez La Pâtisserie, le moyen le plus sûr de réussir toutes les pâtisseries d’Arnold Zabert, le livre de référence pour maîtriser l’art de la pâtisserie maison. Ce recueil complet propose des 2000 recettes détaillées de croissants, pains, brioches, tartes, pâtisseries, cupcakes, cookies, gâteaux aux fruits, pizzas ainsi que toutes les garnitures et glaçages indispensables.
Vous y trouverez également des informations précieuses sur les techniques de cuisson, l’équipement et les ingrédients essentiels pour réussir à coup sûr vos créations.
– État : Très bon état – Quelques traces légères sur la couverture.
– Pages : 290
– ISBN : 9782724234701
– Edition 1987
– Livre relié (livre lourd)
– Langue : Francais
– 2000 recettes + 1000 photos en couleurs
Idéal pour les amateurs et les passionnés de pâtisserie qui souhaitent progresser rapidement avec des recettes fiables et professionnelles.
Expédition :
– Le livre est soigneusement emballé.
– Un numéro de suivi est fourni pour garantir une parfaite livraison.
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