Muina – Josean Alija | Nerua Guggenheim Bilbao – Livre

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Découvrez Muina, le chef-d’œuvre culinaire du célèbre chef Josean Alija, édité par Montagud Editores (ISBN 9788472121478). Ce livre de cuisine bilingue anglais espagnol de 192 pages paru en 2013 dévoile les secrets gastronomiques, les techniques d’avant-garde et les recettes emblématiques du restaurant étoilé – Nerua Guggenheim Bilbao. Proposé en format broché, cet exemplaire est neuf sous blister, garantissant un état de conservation de collection parfait pour les passionnés de haute cuisine, les collectionneurs d’ouvrages rares ou pour offrir un cadeau d’exception. Le rapport entre l’art contemporain et le restaurant Nerua est fusionnel. Le restaurant n’est pas simplement situé à l’intérieur d’un musée, il a été conçu comme un prolongement de l’expérience artistique globale du Musée Guggenheim de Bilbao.

Pourquoi ajouter cet ouvrage à votre bibliothèque ?
– Une immersion étoilée : Plongez au cœur de l’essence (« Muina » en basque) de la cuisine de Josean Alija, saluée par la critique internationale.
– Édition bilingue premium : Toutes les créations et explications techniques sont accessibles à la fois en espagnol et en anglais.
– Qualité éditoriale Montagud : Une référence absolue dans l’édition de livres professionnels de haute gastronomie.
– État irréprochable : Exemplaire scellé d’origine, protégé de la poussière et du temps sous son film plastique d’usine.

Expédition :
– Le livre est soigneusement emballé.
– Un numéro de suivi est fourni pour garantir une parfaite livraison.
– Une signature est requise à la réception.

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