de Duperau
Le Pain au rendez-vous de la gastronomie – Relié 1987 René Muriel Duperau – Livre
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Le pain au rendez-vous de la gastronomie livre relié, 1987, de René Duperau et Muriel Duperau, comme neuf, est l’ouvrage de référence introuvable que tout passionné de pain français et de savoir-faire boulanger recherche aujourd’hui. Cette édition culte de 269 pages place le pain au cœur de la gastronomie : techniques de fabrication des pains artisanaux (campagne, tradition, spéciaux), recettes où le pain devient l’ingrédient star, et plongée dans l’histoire et les traditions régionales de la boulangerie française.
Parfait pour les amoureux du vrai pain français, ce livre relié en excellent état vous offre un regard noble et créatif sur un aliment de base. Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, vous y découvrirez comment transformer le pain en élément central de vos repas gastronomiques. Un exemplaire rare, prêt à rejoindre votre bibliothèque culinaire et à inspirer vos prochaines créations. Commandez-le maintenant avant qu’il ne disparaisse !
Expédition :
– Le livre est soigneusement emballé.
– Un numéro de suivi est fourni pour garantir une parfaite livraison.
– Une signature est requise à la réception.
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